やっと晴れました！
朝起きた時は曇っていて
雨もぱらついたので、またか～、と思いましたが
その後、ピカッと晴れましたよ^^
やっぱり朝陽を受けて輝く姿はいいですね～
葉ボタンをしこたま植えつけた、あの寄せ植えも
パンジーやビオラが元気になって
華やかになって来ました。
昨日水浸しだった通路も
今朝はもう大丈夫！
こんな陽射しが嬉しくて
いつも一番乗りで咲くバラのオールドブラッシュを
見に行くと
葉が展開して綺麗です^^
でね、ツボミも一つ発見したんですよ！
わぁ～♪ 嬉しいですね～^^
九州の友達からは、数日前に
「モッコウバラに蕾が出来たよ～」とLINEが来ていたので
私もシロモッコウバラの様子を確認！
青空に浮かぶ枝のいたるところに
蕾の塊が！！
O(≧∇≦)O嬉しい～！！
ほらほら、これ！
わくわくしますね～٩(ˊᗜˋ*)و
他のバラも品種にもよりますが
葉がだいぶ展開しているのがありますよ
そろそろ一回目の消毒とか、しないといけないかな～
さて話は変わるのですが
入院中に刺激された鯖缶のメニュー！
さっそく鯖缶を買って来ました。
左から、お値段お手ごろの鯖缶、少しだけ高い鯖缶
そしてちょっと惹かれたオリジナルドレッシング。
鯖缶を勧めていたあの本の中に
｢おいしい鯖缶の選び方」というのが載っていて
鯖は冬が脂が乗って美味しいそうで
捕ってすぐに缶詰加工して
賞味期限は3年だそうで
だから賞味期限が冬になっているのが
美味しい鯖缶の見極め方だそうです。
期限の年月を確認して買って来ました。
もう一種類の方は2023.12.5でした。
すご～く安い鯖缶の期限は5月でしたよ。
今までそんなこと気にしてなかったので
「なるほど～・・・」と思いました。
私は以前、炊き込みご飯にしたことがあったので
まずは慣れている炊き込みご飯に。
今までは米2合で炊き込んでいましたが
本では1合で、あとはシメジなどでカサ増しして
炭水化物の量を減らす、とあったので
そうやってみました。
梅干の果肉も入れました^^
酒と麺つゆ利用です。
それと病院では蒸し野菜にドレッシングのサラダが
よく出てきたので
レンチンでやってみました。
簡単で美味しいし、身体に良いような気がします^^
今までは何でも少し多めに作っていましたが
それがいけなかったか、と反省して
一回分だけ作ることにしました。
レンチンなので、めっちゃ簡単です(^^)ｖ
また違うの作ったら載せてみますね！
冬中、軒下で我慢したハオルチア
ポスト上に移動してみました^^
いっくんとメルちゃんは、いつも仲良し♪
たくさんのコメントと応援ポチ
本当にありがとうございます。
励ましていただいて、一日一日回復しているのを
感じ、感謝しています^^
それでは
皆さま、今日も良い日をお過ごしくださいね^^
来て下さってありがとうございます。
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これで更新されたら、訪問に行けます。
数年前までは、上京の機会が多くあって行っていたのですが、年金暮らしでは思うに任せません。
いっくんが見つかってよかったです。
お身体お大事になさってくださいませ。
なんだか申し訳ない気持ちです＾＾；
こんな拙いブログですのに、そんな読んでいただいちゃって・・・
いっくんに新しいお洋服でも作らなきゃ（笑）
ありがとうございます^^
野菜ときのこがたくさん入ってヘルシーですね。
旬なサバ缶は消費期限が冬！知りませんでした。
今日私もサバ缶を買ったのですが、安いのは5月、普通のは10月が消費期限でした。
高いのは買わなかったので確認するの忘れた～きっと冬ですね。
まずは、にら玉サバ炒めを作ってみようと思います。
病院食、私も自分で作れそうなのは真似て作ったりします。
お気に入りはキャベツのお浸しショウガあえ。
キャベツをゆでて短冊に切って、麺つゆとおろししょうが（チューブのでOK）であえるだけ。
もし亜麻仁油とかオリーブオイルがあれば少し入れます。
しょうがが苦手でなければおススメです。
サバ缶ね、私が買ったのは1個130円位のと250円位のものです。
そこのスーパーには沢山の種類があったので
期限をせっせと確認して買い物かごに入れました(笑)。
キャベツのお浸しショウガあえ。
いいですね(*^。^*)
美味しそうです💕
亜麻仁オイル、ありますよ✨
たらしてみますね❤
ありがとうございます。