醴泉 純米吟醸 雄山錦

「醴泉　純米吟醸　雄山錦」(岐阜県養老郡養老町　玉泉堂酒造)




富山県南砺産の雄山錦を使った純米吟醸です。
香りよりも味が特徴的。
なんといってもすっきりとした味わい。
濃厚旨口が好みの人には辛い味かも(笑)
フルーティーなお酒もいいのですが、これはまた別の意味でどんどん飲めてしまうタイプです。

最初の一口目はきりっとしててびっくりするかも。
最初はフルーティー系、次にこのお酒を飲むといっぱい飲めそう。
健康にも気をつけて、飲みすぎには注意してくださいね(笑)

使用米　　富山県南砺産「雄山錦」　100%
精米歩合　55%
日本酒度　？
酸度　　　？
製造年月　2010年6月
杜氏　　　？