25年ぶりに仕事で吉祥寺へ行って来ました。
仕事を終えてチョイと立ち寄ったのが駅前にあるハーモニカ横丁です。
懐かしい昭和のレトロ感が漂う飲み屋さんが軒を連ねています。
そんな路地にあるのがジンギスカン＆BBQ酒場 Jolly-Pad～ジョリーパッド～ です。
アメリカの西部の雰囲気が漂う店内
そこで頂くのはこちらのジンギスカンです！
ジンギスカンを食べるのは久々です！ この鍋の形がいいんだよね～!
熱した鍋に牛脂を塗って、野菜を敷いて、その上に肉を置いて・・・
野菜から出る水分で肉を蒸し焼きです‼
肉が柔らかくて・・・これは、旨ぁーーーーーーーーぃッ☆↑↑
東京で食べるジンギスカンも最高でした‼
