甘柿、渋柿、干し柿

我が家の廻りでも紅葉が始まりました。お隣のケヤキは葉を落とし始めカツラの木は黄色くなって甘い香りを辺りに降りまきながら落ちて行きます。

我が庭のモミジはノムラモミジでズーッと赤色。お向かいの家のモミジもそろそろ赤くなりかけています。サルスベリの葉が散り始めているのとモクレンの大きな葉と柿の葉も。これからしばらくは落葉との戦いになります。

午後からSさんとMさんが来られてお茶してました。Sさんが新米を下さったのでお返しに我が家の富有柿を差し上げました。Mさん家の柿の木は今年は渋柿がいっぱい実を付けたとかでSさんに「干し柿にしてあげるよ」言われたのですが、「生のままで貰って自分で皮を剥くから」と言って柿の実の収穫をするため早めに帰られました。

夜になってから電話がかかってきて「皮を剥いていたらゴマがいっぱい入っていて甘いけど？甘柿でも干し柿になる？」「なるのとちゃう？」

10日にNさんからもらった柿で作った我が家の干し柿は連日のお天気でできあがっていました。白い粉をふかせるのはどうするんだっけ？明日Kさんに聞こう！！