出刃包丁が錆びていました

昨日は一日中雪が降ったり止んだりで寒さがぶり返していました。来月のJHBSの滋賀支部の総会の資料作りをしていましたが、午後になってから運動していないのに気付いて、テーブルクロスをクリーニングに歩いて持って行きました。およそ３千歩。ついでにいつもは切り身ばかりでしたが、久しぶりに頭がついた鯵を買ってきました。帰ってから３枚に下ろし塩をして夜にバター焼きをして美味しくいただきました。出刃包丁も久しぶりに使ったのですが錆が出ていました。最近は半既製の食品を利用していることが多いので、料理したという気になりました。