今日も遅刻です。
皆さんそば打ちに没頭中です。
今回は今までのそば粉とは違っているようです。
前回は水回しに宿題を残しましたので、今回はリベンジです。
今までよりもちょっと水は少なめとのことです。
いつもと違うそば粉にちょっとビビリながらの水回しです。
何か、前回よりはいいかも。
こんな感じで水が残りました。
いつもより30cc位少ないかも。
伸したそばを折りたたむのに、順番があるのを今日知りました。（笑）
右利きの人用にはこんな感じになります。
話はよく聞いてみるものです。
写真を取り忘れましたが、今日はかなり細いそばにしました。
そば打ち後の試食です。
いつも美味しいおそばをありがとうございました。
後でかみさんに私のそばの感想を聞きました。
前回の方が良かったらしい、、、
わからなくなってきました。（笑）
Your Happy My Happy !
どんな人生を歩んできたのか？
どんなライフスタイルをしているのか？
そう言うことが住まいに反映されると思います。
素材感を大切にした木の家（木造住宅）をつくることの歓びを体感したい。
そんな気持ちを形にする応援をしたい。
ハウスメーカーの家や大工さんがつくった家とも違う、設計事務所らしいアトリエ系工務店を目指しています。
自然然素材でつくる木の家
太陽の恵みと暮らす--ハイブリッドソーラーハウス--
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