やっぱり不評なドクターペッパー

Waco観光は続きます。
お次は、Dr Pepper Museum
アメリカで最も古い炭酸飲料Dr Pepperは、1885年、ここWacoで誕生しました。
　　　

ドクターペッパーって、テキサスではポピュラーなドリンクだけど、日本ではどうなんでしょう
あの独特な風味や味は、好き嫌いが分かれそうです
　

ドラッグストアで働いていた薬剤師Charles Aldertonが、材料を選び味を調合したそうです
23種類ある原料は、もちろん非公開。
館内は、その当時の雰囲気に作られています。
　　　　

製造ラインを再現。


社長室
　

昔は、こんなアメ車のトラックに、瓶詰めしたボトルを積んで、配達していたのでしょうね


入場料には、ソーダ・ファウンテンでの、試飲（小さなカップ1杯）が含まれています。
作り方が、意外や意外、なかなか興味深かった
というのも、まず、シロップを注いで→水？を注いで→炭酸？を注いで完成
　
案の定、ドクターペッパーの味は、両親には不評でした

博物館で冷え切った身体を暖めるべく
私の大好きな橋Suspension Bridgeに寄ってから、Wacoを後にしました。