お腹がはち切れそうな結婚記念日

イベントごとの少ない我が家でありますが、
今日は、我が家の数少ない＆大切なイベントの1つ、結婚記念日
夜ごはんは、彼のリクエストで、オースティンのダウンタウンにあるFogo de Chao。
ブラジリアン・ステーキのレストランです。


オススメされたドリンクは、Caipirinhaというブラジルのカクテル。
Cachaca（さとうきびを蒸留させて作るラムの一種）をベースに、ラムジュースときび砂糖を砕いた氷とで混ぜてあります。
さわやかで美味しい、夏にピッタリのカクテル


サイドディッシュがテーブルに並びました。
もちもちチーズパンのポンデケイジョ、揚げたポレンタはチュロスみたいな感じ（でも、甘くない）、
ガーリック・マッシュポテト、焼きバナナ。
　　　

サラダや前菜は、バフェ形式。
見るからに、新鮮で美味しそうなお料理がいっぱい、選びきれん（食いしん坊のジレンマ）。
　　　　　

スモークサーモン、ハム、ベーコン、モッツァレラチーズ、お豆のサラダ、好きなものだけで埋め尽くされたお皿。
特に、サンドライトマト、焼いた茄子が、とっても美味しかった。


お肉を切り分けてくれるガウチョ（ブラジルのカウボーイ）が、テーブルの間をグルグル回っています。
テーブルに置いたカード（表と裏で、緑と赤になっている）で意思表示。
お肉は欲しいときは緑（Yes Please !）、欲しくないときは赤（No Thanks !）にします。
お肉をもらった後は、すぐ赤にしておかないと、間髪いれずテーブルに回ってくるので、素早く返しておかねばなりませぬ
　　

お肉はビーフ（6種類）、チキン（2種類）、ポーク（2種類）、ラム、ソーセージがあります。
1つ1つは小さいカットですが、ちびちび食べているうちにお腹が膨れてきて、
あれ、私って大食いじゃなかったの年齢と共に、胃が小さくなっているの
普段、そんなに肉々しいお料理を食べていないからか、途中から一気に満腹になっちゃった。
自分の大食いレベルが相当低くなったようで、ちょっと落ち込む
あ、肝心のお肉の味は、どれも柔らかいのと、しっかりした味付けだから何も付けずにそのままで、十分、美味しかったです。
　　　

満腹になったと思ったら、レストランからのサービスで、デザートが出てきた
スポンジ生地にカスタード風味？の液が、たっぷり浸み込んで、激甘


どれもこれも美味しくて大満足はち切れそうなお腹をかかえつつ、
レストラン近くの飲み屋街、バーやライブハウスが立ち並ぶ6th Streetを見て歩くことに
どのお店も、けっこうな大音量の音楽がガンガンにかかっています
　　　　　

そして、クラシックな外観の建物はThe Driskill、1886年創業の老舗ホテル
昔の写真と比べると、ホテルの周りは大した建物がないのと、ほぼ同じ外観なのが、印象的。
　　

（その昔、ホテルおたくだった私）中に入らずには入られませんっ
おぉぉぉ、予想以上にすんばらしいですねぇ、天井にある巨大ステンドグラスもステキ。
昔の建物だから柱が多いですね、ふと、横浜のホテル・ニューグランドを思い出しました。
ちなみに、ニューグランドは1927年創業ですから、このThe Driskillの方が40年も古い。
　　　

バーの天井が、これまたスゴい
新しいホテルには、到底、醸し出せない雰囲気がありますね。
歴史はお金で買えないのだ、維持管理は大変ですが、これから先も生涯現役で活躍してほしい、ステキなホテルでした