5年ぶりの再会はBBQ

我が家がダラスに住んでいたときのお友だち、
日本から転勤で来ていたお友だち家族は、5年前、日本に戻りました。
今回、そのお友だちがダラスに出張に来ることになり、サンアントニオに向かう途中、
ラウンドロックに寄ってくれることになりました。
会うのは、お友だちの送別会をして以来だから5年ぶり私も彼も楽しみにしていました

テキサスですから、やっぱりBBQ
ラウンドロックのSalt Lick BBQでランチです。
お店に入る前から、薪の良い香りが漂っていて、幸せな気分になります。
　　

週末の夜は激混み必須ですが、さすがに平日ランチですから、すぐに座れました。
　　　

あら、メニューが新しくなっています。
裏面には、牛、豚、鶏、七面鳥の部位が分かりやすくイラストに
　　　　

私＆彼、お友だち＆ダラス駐在中の同僚の方、
4名揃ったので、4種類オーダーしてみんなでシェアします


Brisket、Pork Ribs、1/2 Whole Chicken、Sausageのプレート、
サイドはBeans、Potato Salad、Coleslaw、Bread、Pickles&Onions。
おそらく、どこのBBQ屋さんでも、1番人気はブリスケットだと思いますが、
私は、BBQ屋さんのチキンが、けっこう好きです
　　　
美味しいですなぁ塩気も脂気もちょうど良いので、何も付けずそのままで。
お友だち＆同僚の方に、美味しいBBQで満足してもらい、ひと安心。

ラウンドロックは、ダラスからサンアントニオへ向かう途中にあるとはいえ、
こうして、連絡をしてくれたり、ランチの時間を取ってくれたり、
私たちとの時間を作ってくれて、感謝の気持ちでいっぱいです
5年ぶりに会って、昔の話はもちろん、今の話や、色々おしゃべりできて、とっても楽しかった

（物理的に）離れている中、連絡や交友を保つのって、けっこう面倒なものですが、
こういうことに関して、彼はとってもマメだし大切にしています←そういうところ、私は尊敬しているし見習いたい。
アメリカにいると、人の移動がとにかく激しいので（転職、離婚など）、
久しぶりに会える喜び＆ありがたみを、しみじみと感じる訳です