H Martがオープンして、アジア系の食材調達は便利になりました。
とは言え、元々、日本もどきの料理しか作っていないので、
H Martに行くのは月イチくらいかなぁ(オースティンに住む日本人の中には、
ほとんどH Martで買っている人もいるらしい)。
がっかりしたのが、ダラスのH Martで販売していた、
コリアンのオバちゃんが、その場で作っているキムチ、そのキムチはオースティンでは売っていないっ
私が勝手に想像するに、オモニ不足ですな・・・コリアンの多いダラスとは違い、
オースティンは少ない、いたとしても、ダラスのコリアンとはちょっと違う類いのコリアンなんですな。
そんなある日、いつも行っているSproutsで発見したのは、Sinto Gourmetのキムチ
パッケージがカワイイよ
期待しないで(もし美味しかったらラッキー)、白菜のキムチ、大根のキムチの2袋を買ってみました。
キムチらしいニオイ(臭)が全くもってしませんね、
アメリカ人に売るために、やはり、強いニオイは敢えて避けているのかも
う~ん、キムチ独特の旨味が足りない、それより酸っぱさが強く、特に大根は柔らかすぎます。
キムチというより、ピリ辛の浅漬けって感じでしょうか←二度目はないね。
臭くても良いキムチに必要なのは美味しさ、可愛らしさは不要、ということで
話題は変わって・・・
Targetの広告で見たのは、まるで無印良品なMade By Design。
色も素材もデザインも、これ、絶対、無印良品をパクっているよねっ
とは言え、私、無印良品が大大大好きかなり魅力的に映ります。
今度、Targetに行って、実物とやらをチェックしてみよう。
とは言え、元々、日本もどきの料理しか作っていないので、
H Martに行くのは月イチくらいかなぁ(オースティンに住む日本人の中には、
ほとんどH Martで買っている人もいるらしい)。
がっかりしたのが、ダラスのH Martで販売していた、
コリアンのオバちゃんが、その場で作っているキムチ、そのキムチはオースティンでは売っていないっ
私が勝手に想像するに、オモニ不足ですな・・・コリアンの多いダラスとは違い、
オースティンは少ない、いたとしても、ダラスのコリアンとはちょっと違う類いのコリアンなんですな。
そんなある日、いつも行っているSproutsで発見したのは、Sinto Gourmetのキムチ
パッケージがカワイイよ
期待しないで(もし美味しかったらラッキー)、白菜のキムチ、大根のキムチの2袋を買ってみました。
キムチらしいニオイ(臭)が全くもってしませんね、
アメリカ人に売るために、やはり、強いニオイは敢えて避けているのかも
う~ん、キムチ独特の旨味が足りない、それより酸っぱさが強く、特に大根は柔らかすぎます。
キムチというより、ピリ辛の浅漬けって感じでしょうか←二度目はないね。
臭くても良いキムチに必要なのは美味しさ、可愛らしさは不要、ということで
話題は変わって・・・
Targetの広告で見たのは、まるで無印良品なMade By Design。
色も素材もデザインも、これ、絶対、無印良品をパクっているよねっ
とは言え、私、無印良品が大大大好きかなり魅力的に映ります。
今度、Targetに行って、実物とやらをチェックしてみよう。