テキサスのドイツ村

Enchanted Rock State Natural Areaでトレイルを楽しんだ後、Frederickburgのダウンタウンに寄りました。
テキサス州には、ドイツ系移民の町がいくつもあり、
その中で、ここFrederickburgは、大きな町の1つです。

まず、行ったのはDas Peach Hausという、農園のカントリーストア。
1870年代のログキャビン、かわいい
　

ジャム、ソース、サルサなどの加工品、ワイン、さまざまな食材が販売されています、
ソースでマリネしたローストビーフ、ピーチサイダーを味見しました
　　

この辺りは、ピーチの一大産地で、テキサス州で獲れるピーチの40％を生産しているんだとか。
と同時に、ワインの生産地でもあって、
道路の両脇には、獲れたてのピーチ＆野菜を売る直売所
ブドウ畑＆ワイナリーが、たくさんあります

ダウンタウンは、お店やレストランがずらーっと並んでいて、活気があります。
1つ1つのお店に個性があって、プラプラ歩くのが楽しい街、立派な観光地ですね
人がぞろぞろ歩いている様子は、日本の軽井沢みたいだなぁ、と思いました
　　　　　　

建物の外観も、なかなかカワイイらしく、こういうのがドイツ風なんでしょうか
　　

お腹も空いたし、せっかくここまで来たのだから、ドイツ料理が食べたい
インフォメーションセンターのスタッフから情報を仕入れ、ドイツ料理のDer Lindenbaumに入りました。
　

家庭的な雰囲気がいい感じ、まずはビールで乾杯
　

ソーセージ好きな彼は、迷わずソーセージ3種の盛り合わせ（Bratwurst）、
私は、ポークチョップにソースのかかった（Schweinekotelett）、
サイドは、酸っぱいザワークラウト、甘くて暖かいポテトサラダが付いています。
アメリカのとは違っているポテトサラダが、超美味しかった大満足。