毎年、楽しみにしている早起きイベント
”Cowboy Breakfast”（6:00～8:00）。
"Rodeo Austin"（3/14～3/29）のキックオフイベントで、
会場は、ダウンタウンの"Long Center"です。
馬のゆるキャラ
毎年、見ているけれど、何かどこかが違う
としか感じられず、
要するに、可愛くない
（ちなみに、1月、東京エレクトロンの本社は、
オースティン郊外からLong Center横の新築ビルに、移りました←儲かってそうな業界
）
食べ歩きにピッタリな
サンプルサイズのフードが楽しめます。
とは言え、カウボーイ＆カウガールは本気ですから、
会場にスモーカー持ち込み、BBQしてます、だから美味しい
Pulled Pork Breakfast Tacos
タコスに豚肉のっけただけのシンプルさ
Sausage on a Stick、
焼き立ての熱々皮がプチっと弾けてジューシー。
パンケーキだって、せっせと焼いています、カウボーイ大活躍
大量に焼かなきゃいけないから、パンケーキの種もバケツ。
私の大好物Biscuits&Gravy
Jo's Coffeeのコーヒー
アメリカの人は朝＝コーヒーの気分なのか？長蛇の列
がんばってゲット。
生バンドの演奏を楽しみながら、
食べる＆行列に並ぶ、を繰り返します。
みなさん、朝っぱらからダンスダンス
会場では、小動物と戯れたり、カウボーイの輪投げ、
チャックワゴン（炊事用の幌馬車）、藁束に座ってひとやすみ
お友だちとお喋りしたり、とにかく楽しいイベント（無料）。
オースティンの人口増加に伴って、
このイベントも、年々、来場者が増えています＝行列必須
メニュー数は、以前の半分くらいに減っているものの、
少ない方が、行列が分散されて、満足度は高まります
朝っぱらから、お肉と炭水化物ばかりもなんだしね
カウボーイハット型の可愛いキーホルダー＆栓抜き
