モスクワ⇔ムルマンスク1965kmの旅(23)

ヤポメシチェックはムルでのみやろうと心に決めていたのですが、モスクワで奇妙な日本料理たちと出会ってしまったので、番外編として紹介します。

-----

【てんぷら？！】
(写真左)
Ｉ先生宅の近くにある日本料理屋で見つけた料理。メニュー名は『てんぷら』。・・・・・・ってフツーぢゃん、と思う読者が大半でしょう。でもよくみると、「米の粉で揚げたてんぷら」としています。有頭海老がサクサクこんがりキツネ色に揚がっているように見えます。実に美味しそうです・・・・・・ってゆーかこれ、
てんぷらぢゃなくて、フライだろっ！(タカアンドトシ風つっこみ)


【極めつけランチメニュー】
(写真右)
前出テレビ塔近くの日本料理屋で見つけた、極めつけランチメニュー。料理名はわからないのこちらで勝手にネーミング。その名は『握り寿司の串焼き』。まんまです。ロシア人は串焼き肉が好きだけど、寿司にまで応用してしまったゼ。

中央の軍艦巻きとベーコン艦巻き。上に載っているのはトビコじゃなくてケチャップでした。なんてアメリカンな軍艦巻き！ここまでくるともはや繊細な味のネタではないので、シャリは酢飯である必要もナシ！

サイドにあるのは普通のシャリの上に・・・・・・ゴマだれ？チーズ？粘度の高そうな黄色いネタがかかっています。

凄いゼこのイマジネーション！
やっちゃったネ、モスクワの板さん大冒険！！


このお店が出す創作日本料理、今後どこまでいっちゃうのか放って置き観察してみたい、もとい、温かく見守ってみたいですね。

210ルーブルから用意されているそうです。話のネタにいかがです？

------

首都モスクワでそうなんだから、ムルの日本料理たちの「個性」には少々目を瞑ってやろうかと、思わず考えてしまった散歩道。
(つづく)