2019東インドの旅・・・ダージリンから低地の茶園へ

・・・彩風人の写真帳・・・

2019年11月･･･東インドの旅は･･･西ベンガル州から始まり･･･シッキム州･･･ふたたび西ベンガル州のダージリンへ･･･

ダージリンをあとにコルカタに向かいます･･･谷間の傾斜地に茶園が延々と続きます。静岡の大井川の奥の川根のような風景です。

やがて低地にやってきました･･･茶畑の海です。

低地の茶は主にチャイに･･･標高の高い冷涼池のダージリンの高級紅茶は世界の市場に、低地の茶は国内向けのチャイに使われます。
チャイ･･･鍋または薬缶に少量の水と茶葉をを入れ沸騰させ大量のミルク、砂糖を入れたインドの庶民の飲み物です。

いまは茶摘みのシーズンではないようですが低地ではオールシーズン茶摘みができるのでしょうか。
日本では超高級茶以外は機械摘みだと思いますが、ここではすべて手摘みのようです。

※撮影日は2019年11月29日

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