nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

JR京都伊勢丹さんパンフェス出店まであと6日!

2019年09月26日 21時25分04秒 | サステイナブルコーヒー
今朝のサーカス家のコーヒーは

東ティモールです。



今回のパンフェスでも

東ティモールのコーヒーをご紹介します!

それも

昨年東ティモールに訪れた時に

民泊させていただいた集落の

ロビボ集落で栽培されたコーヒーです。

いわゆるマイクロロットです。



ロビボ集落はこんなところです。



今までは

色々な集落のコーヒーが集められて

出荷されていましたが

集落ごとで分けてより

出荷できるようになりました。

現地でお世話になった

ジュリオさんのコーヒーが

日本でご紹介できることは

とっても嬉しいです。



そして

このことが、

作ってくださっている人に伝えることができればと思っています。

っということで

10月にちょっとした計画がありまして

また正式に確定したら報告しますね!

お店でも

伊勢丹さんでも

東ティモールもご案内しますので

ぜひお試しくださいね。