無事でした

今回の台風も大阪を避けてくれました。

というより、大阪は台風にまで避けられているのかなぁ。

朝は雨だったのですが、お昼過ぎには青空も出てました。



ただ、他の所ではずいぶん被害が出ているようで、その方々にはお見舞い申し上げます。

今回学んだことは、小さな台風といえども甘く見てはいけないということ。

実はおっさんも被害をこうむっておりまして、湖北の仕事がキャンセルになってしまいました。

急に夕食が必要になったので、簡単にできるものを作ってみました。



豚肉と野菜のレモン蒸し。

耐熱皿に野菜を敷いて、その上に豚肉をのせて塩・コショウ。

レモンの薄切りを載せると、同じことをもう一度。

軽くラップして、レンジに入れて600Ｗで10～11分。

レモンの香りが爽やかです。

ただ加熱しすぎたのか、レモンの苦味が出てしまったのは残念でした。

素人料理なので、そこのところは愛嬌ということで。

体調がまだ万全でないので、今日は助かったかな。

ゆっくりお風呂に浸かって、早めに寝ることにします。