ひと匙で変身

しばらく前にこれを買ってきました。

日本酒好きならご存知の、生酛大七の酒粕。

それも純米大吟醸なんですね。

よく売っている板状のではなくて、トロリとした液状。

これを普通の味噌汁に入れるだけで、おいしい粕汁が出来あがります。

インスタントの味噌汁でも大化けしますよ。

あと、ちょっとお醤油を入れてディップにしたり、使い道はいろいろです。

ただ、アルコールがしっかり入っているので、弱い人は要注意ですよ。