大量の玉ねぎを

今日は早上がり。

まだまだ引っ越しの後片付けをしています。

３時のおやつの時間にちょっと休憩。

後箱は10個。

て

もうちょっと。

頑張るぞ。

夕食の準備。

大量の玉ねぎを炒めてます。

ひき肉を炒めて、カレー粉を投入。

炒めて、炒めて、

味を整えて、完成。

我が家のソウルフード、「トルコライス」（トルコとは関係ありません）の出来上がり。

卵が全体にまろやかさを与えてくれて、おいしい。

卵無しなら、スパイシーライスになります。

ちなみに、なぜ「トルコライス」と呼ぶのかは不明。

でもおいしいからいいんです。

玉ねぎの甘み、カレーのスパイシーさ、卵のまろやかさ。

おいしいですよ。