ストレス発散

今週、特に直近の3日間はストレスの溜まる仕事でした。

今日はお休みなので、朝から買い物に行き、お昼はいつもの「森田屋」さん。

おっさんの好きな「義侠」が入ったというので、口切りで。

お母さんからのサービス。

菜の花とベーコンのマスタード和え。

菜の花のほろ苦さが、お酒の甘みを一層引き出してくれます。

ちょっと変わったものも頼みましたよ。

カマスの子の炙り。

生姜醤油でさっぱりといただきます。

となると、お酒をお代わり。

山形のお酒、「三十六人衆」。

まったりとおいしい。

ゆっくり楽しんで、ストレスも発散できました。

夕食は、鮭のムニエル。

皮目がパリッと焼けて、香ばしくておいしくできました。

レモンの代わりに、カルディで買った「いぶりがっこのタルタルソース」。

先日の失敗を取り戻しましたよ。

今日は一日いい日でしたよ。

明日は仕事。

気分を変えて、頑張ります。