何かしら変わったものを夕食に加えようと、あれこれ考えて、ネットで見かけた「えのき茸のカリカリ焼き」を作ることにしました。
べちゃべちゃしてる。
出来上がったのが、これ。
べちゃべちゃしてる。
カリッと焼けたところはおいしかったのですが、全体的にべちゃっとしてました。
母親に感想を聞くと、「イヤ」の一言。
食べにくいし、油っぽかったそうです。
敗因は、作った量が多かったようです。
もう一度リベンジしてみます。
ネットではおいしそうだったのになあ……
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