おっさんは金沢から帰っております。
鮮度を保つのが難しいので地元でないと食べられないもの。
白子はまったりとクセがなく、ブリカマはさすが北陸の名産。
電車に乗るまでの時間、食べたかったものを食べました。
おっさんは、ガス海老。
鮮度を保つのが難しいので地元でないと食べられないもの。
甘海老よりも甘みが強い。
おいしいものでした。
いつもの連れは白子の天ぷらにブリカマ。
白子はまったりとクセがなく、ブリカマはさすが北陸の名産。
石川県のお酒とゆっくりいただきました。
コロナ禍で閉まっているお店もありましたが、金沢の食は奥深い。
楽しむことができました。