おっさんZANNMAI

のんびり、ゆったり、おっさん度100%満喫の日々

酸っぱい〜

2022-06-09 23:32:00 | おいしいもの
おっさんは糠漬けの古漬けが大好き。



こんな感じに、これでもかー、というくらい漬かって酸っぱくなったのがいい。

(書いてて、口の中につばがいっぱい)

この古漬けを温かいご飯にのせて、お茶漬けにすると最高。


日本酒のおつまみにもぴったり。

浅漬けはサラダみたいに食べられておいしいけど、古漬けはコクがありますよ。

さあ、古漬けに光を当てよう。



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