漬け物大好き

暖かくなってくると、さわやかなものが食べたくなりますよね。

すっきりとしたレモン風味のものとかが欲しくなります。

こんなものを売っていたので買ってみました。



簡単ぬか床パック「もみーな」

野菜を切って、袋に入れて、冷蔵庫で約一日。

取り出して切るだけで、こんなにおいしそうなぬか漬けが完成。



野菜室にきゅうりがあったので使ってみました。

緑がさわやか。

食べてみると、本物のぬか漬け。

漬ける時間はもう少し短くてもよかったかな。

少し強く漬かってしまいました。

けれどおいしい。

ご飯のお供にも、お酒の肴としてもいい。

おっさんは、けっこうこういうのが好きなのですよ。

けっこうというより、漬け物大好き人間。

市販のおいしいお漬け物もいいのですが、素朴な浅漬けやぬか漬けもいい。

いつか本格的なぬか床を作ってみたいものです。

それまでは、少し漬けて、楽しみます。