我が家の味

新じゃがを母親がコトコト煮てくれました。

ホクホクのところに、甘辛の出汁がしみ込んで、たまりません。

母親は皮が苦手なので取ってましたが、おっさんはちょっとえぐみのあるところも好き。

これでビールを飲むと、ビールもじゃがいもも止まりません。

気がついた時には、芋腹で苦しい。

こんな素朴なのが大好きです。