玉ねぎはおいしい

少しご無沙汰でした。　

4月に入って、仕事が詰まったり、母親や自分の通院に時間を取られたりしてました。

先週末も、母親と妹がEXILEのライブに行というので送迎していました（ライブ参加者の中で最年長だろうなあ。何しろ89歳ですから）。

淡路島の新玉ねぎをいただいたので、せっせと料理しています。

昨日は、新玉ねぎのステーキ。

弱火でじっくり焼いて、お醤油を一たらし。

甘さにびっくりしますよ。

今日は、じっくりと炒めることで甘みを引き出したシーフードカレー。

玉ねぎの甘みとスパイスが相まって、食欲が増します。

ホントに淡路島の新玉ねぎはすごい。

いくらでも食べられそうな気がします。

皆さんも一度食べてみてくださいね。

ホッと一息

何週間か前から手がけていた在宅ワークが、やっと終わりました。

データは送信したし、明日、クライアントに資料を郵送して終了。

これでちょっと一息つけます。

一人でコツコツやるので、けっこう大変なんですよ。

今日はお一人さまなので、夕食を食べながら野球観戦。

ジャーマンポテトにコーンポタージュ。

ポテトにソーセージと言えば、ビール。

今夜のビールは、最近お気に入りの、サントリーの３生。

ゆっくり飲んで食べて、いい気持ち。

次の仕事へのエネルギーチャージです。

季節の味覚

夕べの雨で、桜はダメだろうなと思っていましたけど、まだまだきれいに咲いていました。

青空に桜は似合いますね。

外の仕事、在宅ワークと忙しくしていました。

昨日も遅めに帰宅して、喉を潤していると、

ピンポン。

ＦＢのフレンドさんから季節のお届けもの。

淡路島の新玉ねぎ。

甘くておいしいんです。

早くこれを食べたくて、家の買い置きの玉ねぎを使って、トルコライス（我が家独自の料理で、ドライカレーの変形みたいなのです）。

スパイシーなのが、卵でまろやかになります。

おっさんは初めて作ったのですが、おいしくできたみたいです。

在宅ワークはあと少し。

外の仕事は明日はお休みなので、さっさと仕上げたいものです。

やっぱり大阪人

普段は頻繁に食べるわけでもなく、旅行から帰ってきた時なんかに、無性に食べたくなるのが「粉もん」。

今回も小旅行から帰ってきて、夕食は「粉もん」。

実はいろいろお店を探したのですが、どれもイマイチ。

となると、昔から通っている「千代」さんで、となるわけです。

まずは、焼きそばで乾杯。

なんでこんなに合うんでしょう。

この後、おっさんは豚玉、いつもの連れはイカ玉。

最後までコテできれいに食べるのが大阪人。

というか、お箸で食べるには柔らかく、かと言ってもんじゃほど柔らかくない。

チヂミのようにお箸で食べられない。

そこでコテで熱々を口に運ぶことになる。

ただ慣れないと唇を火傷します。

皆さんも大阪にいらしたらチャレンジしてみてくださいね。

春爛漫の小旅行 岡山・倉敷編

姫路から倉敷に移動して、その日は倉敷で一泊。

夕食は、ホテル近くにある焼き鳥屋「高田屋」さん。

いい感じです。

ここはいつもの連れが、ずっと行ってみたいと言っていたお店。

まずは鳥もつで乾杯。

お目当ての焼き鳥は、どれもおいしい。

おいしいものと出会いました。

隣りの席のフランス人旅行者に、枝豆の食べ方を教えてあげたり、楽しいひと時でしたよ。

翌日は岡山に。

ここでのお目当ては、駅ナカにある「吾妻寿司」さん。

人気店だけあって、しばらく待ちました。

まずはままかりで日本酒。

サービス定食は、それぞれ1000円。

素材の良さと量を考えると、安い。

連れの念願の鰆のたたきもいただきました。

まったりとした味わいは、季節を感じます。

おいしいものを食べた後は、観光。

後楽園でお抹茶を楽しみ、

岡山城も見てきました。

姫路城とは対照的でおもしろい。

帰りは新幹線の切符がうまく買えなくてゴタゴタしましたが、なんとか無事に帰宅しました。

明日からの、エネルギーチャージができたよい旅になりました。

さあ、次はどこへ行こうかなあ。