農家喫茶 石の上にも３年目

[ハーブ活用] ブログ村キーワード

ハーブの季節到来です♪
我が家のハーブ畑のハーブが、次々と花を咲かせ始めました。
ジャーマンカモミールが、畑のあちらこちらを真っ白に覆い尽くしています。



只今旬のフレッシュハーブティは、カモミールティです。



農家喫茶　ハーブ＆クラフト・七曜工房を始めて、３年目です。。
石の上にも３年、
今年は、ハーブティルーム＆木工ショールームとして、頑張ります！


　
２年前の２００９年３月より
「沢山、お客さんが来たら、困るっ～」と
ひっそりこそっりと農家喫茶を始めたら、
ほとんどまるで、開店休業状態の１年間でした。

　　　　
古家を、ティー＆ショールームに二人でリフォーム中の様子
２００８年１１月に飲食店営業の営業許可も取得　


これでは、いけないと大いに反省し、
新聞やＴＶや雑誌で宣伝に努めたのが、２年目より。

そして、ちょうど去年の今頃　カモミールの咲く頃
ＮＨＫテレビの「いよかんワイド」で、七曜工房が実況中継され、
ハーブティー喫茶として、少しは知ってもらえるようになりました。

２００４年「台風被害にも負けずに頑張るみかん農家」として、
七曜工房がテレビに出演した時の、田中紀英キャスターさんが、
七曜工房みかん島のブログを、気にかけて見てくださっていて、
お声をかけてくださったのです。

２０１０年５月１２日ＮＨＫテレビ放映の「伊予柑ワイド」です。
大切に暖め過ぎて、今頃１年後のブログアップになってしまいました。






リハーサルまでして、ちょっとタレント気分です。
出演を嫌がった夫は、雑用係として大活躍していました。





伊予柑ワイド放送開始！農家喫茶七曜工房よりの実況生中継です。






ハーブ畑でカモミール摘みをしてカモミールティを入れています。





緊張して焦り、カモミールの花をドバツと沢山入れたので
「あんなに、カモミールの花を入れるの？」と放映後、問いあわせがあったそうです。。。。



紀英さんが、「美味し～い」と飲んでくれます。

６年振りにお会いした田中紀英キャスター　
キャリアを積まれて、仕事のできる知的で素敵な女性に♪
娘のいない我々夫婦、すっかりファンになりました。


最後のシーンは、農家喫茶らしく、縁側で楽しくお喋り。


レモンを入れると、さっと、青からピンクに変わる！
サプライズティー　コモンマローティを飲みながらです。

今年も、もうすぐ、コモンマローの鮮やかなピンクの花が咲き始めるでしょう。





３月～１１月までの土日祝のみ　農家喫茶ハーブ＆クラフト・七曜工房は
午前１０時半～午後５時まで営業しています。

「急にお客様が来はったら、吃驚するし、慌てるヤン
　結構ハーブティ、いろいろ準備にかかるし」
と、予約要にしていましが、

「ナンで、ハーブティ飲むのに予約が要るねん？」と、
息子より言われ、

石の上にも３年目からは、ご予約は要りません。

農業事情、家庭事情、その他いろいろ事情で、臨時休業の場合もあります。



農家喫茶　ハーブ＆クラフト・七曜工房の近況は、こちらをご覧ください。

ウグイスの初鳴き

[ウグイス] ブログ村キーワード


牛車に乗ったおひな様　材　マカンバ　ナラ　塗り　オイルフィニッシュ

我が家は息子二人　
端午の節句は、兜飾りを飾り、
柏餅やちまきを食べて、ささやかに祝っていたのですが


おひな様は持っていなかったので、いつも素通り。

で、桃の節句にも、少しは華やかさが欲しくなり
２０年以上も前ですが、
木のお雛さまを作るように
夫に頼みました。

当時から木工でいろいろなものを作っていた夫は、
我が家で飼っていたアヒルや、犬や、うさぎもいる、
楽しいお雛様飾りを作ってくれました。


足の悪いアヒルのグア　息子が幼稚園でもらってきたウサギ　初代愛犬リキ
たまに庭で見かけたイタチ、干支物語を擬してウシの頭にはネズミ
庭にはいませんでしたが、クマやリスやキツネも　
動物たちと牛車に乗ったおひな様
右近の桜　左近の橘　どちらだっけ

陽にやけて、赤ぽっくなり、風合いがでてきていますが、

今も、農家喫茶　ハーブ＆クラフト・七曜工房に飾ってあります。



３月５日より営業を始める、農家喫茶は、ひな祭りムードに模様替えしました。





木工室で、ウグイス笛を作っている夫の試し吹きかと思ったら




今日、ウグイスの初鳴きを聞きました。



ウグイス笛　材　みかんの小枝　塗り　植物性オイル


七曜工房作のウグイス笛で

ホーホケキョ　　ホケキョホケキョ　　ケキョケキョ　

これから、ウグイスと一緒に合奏が楽しめます。



　七曜工房のみかん笛いろいろは、こちらをどうぞ



無農薬柑橘の皮をタップり使った
柑橘マーマレード＆伊予柑ピールのスペシャルセット販売中です。詳細

イチジク のカスピ海ヨーグルトかけ♪

[しまなみ] ブログ村キーワード

裏のハーブ＆果樹園に植えた１０本程のイチジク
カミキリムシに喰われて、傷だらけになりながらも、


イチジクの木に穴を開けて入り込み、美味しい幹を食べるカミキリムシの幼虫が中にいる。　
島の人は、幹に穴を空けるので、鉄砲虫と言う。黄色く見えているのは、木屑。
夫は、鉄砲虫を、フライパンでバター炒めして食べていた　こちら


９月からずーっと実をつけ続けてくれて、
毎朝のデザートに、畑でのおやつにと、
楽しませてくれた。




イチジクの収穫も、そろそろ終わりかな。



イチジクは毎日少しづつしか完熟しないので、
イチジクジャムにして売る程もなく、
食べ切れない時は、
腐らないうちにイチジクコンポートにしておく。



防腐剤替わりに　梅ジュースを使ったものが左　レモン果汁を使ったものが右２つ
色の鮮やかさが違うのに、吃驚　やっぱりレモンは、凄い　

イチジクコンポートと牛乳ミックスが
お気に入りドリンクのひとつになっています。



意外や　イチジクに乳製品のコラポがイケます。
美容と健康に良い、ヘルシーデザート　
イチジクコンポートのカスピ海ヨーグルトかけ
農家喫茶の新メニューにもしました。


カスピ海ヨーグトも、何とか殺さずに育てています。




友人の友人繋がり　で　みかん宅配のお客様の　
ひらりんさん
今秋　しまなみ海道サイクリングの途中に
ハーブ＆クラフト・七曜工房にお寄りくださり、
「ママチャリでしまなみ海道８０キロ」と題して
こんな風に　七曜工房をご紹介してくださいました。



　　　　　　　 我が家の　
　　　　　　 木で完熟した　無農薬イチジクを　自ら,手でもぎ取って、皮ごと食べた味
　　　　　　 そして　採れたて無農薬野菜の美味しさが忘れられないと、
　　　　　　 夫の友人Ｍさんが、板絵を描いて贈ってくださいました。
　　　　　　　「旬菜旬食」

　　　　

農家喫茶 今日からオープン ♪

[ハーブティ] ブログ村キーワード


農家喫茶 ハーブ＆クラフト・七曜工房　

今日から、オープンです。


　


ティールームとショールームは、築５０年近い古家をリフォームしたものです。
リフォームの様子はこちらをどうぞ。


　しかし、１日中、冷たい　雨が降り続くあいにくのお天気
　　　　　せっかく、咲いたミモザも、雨に打たれてしまいました。



　昨日は、曇りながらも、こんなにきれいだった　ミモザ



　大急ぎで、ミモザのリースを作り、
　　　　


　ティー＆ショールームは、ミモザのリースだらけです。　




　無農薬で育てた、季節の摘み立てフレッシュハーブティー






農家喫茶　ハーブ＆クラフト・七曜工房の、ブログは、
　こちら　をご覧ください。


あやちゃんのしまコンブログで、ご紹介していただいています。
こちら　と　こちら　です。