雨が上がった休日、ベランダでシャンパーニュを開ける。
階下から立ち上って来る、灼けたアスファルトに水を打った時の匂いは夏のそれだ。
“Champagne David Faivre”、この4月に初輸入となったピノ･ムニエ種だけのシャンパーニュ。
泡が細かく繊細で美しい。本来ふくよかに仕上がる品種なのだけど、なぜか爽やかでドライに感じる。
MAUI CHIPS をつまみながら空の色の移ろいを眺めている。吹く風が心地よい。
ワインがお好きな方には叱られるが、程よく冷えてさえいれば美味しくいただける呑み人なのだ。
✴︎HPからお借りしています。
カナリア諸島にて / 大瀧詠一 1981