朝・晩の寒暖の差がある冷涼な気候の新得は風味豊かなそばの生産地だ。
北の大地が錦に染まり始めた10月、石勝線に乗って新得駅に降り立つ。ひとり。
駅前の「そば処 せきぐち」はやや太めの二八そば、あっさりしただし汁で味わう。
日本列島津々浦々、ご当地の "そば" を愉しむ。これまた旅のアクセントになる。
人生の空から / 松山千春
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朝・晩の寒暖の差がある冷涼な気候の新得は風味豊かなそばの生産地だ。
北の大地が錦に染まり始めた10月、石勝線に乗って新得駅に降り立つ。ひとり。
駅前の「そば処 せきぐち」はやや太めの二八そば、あっさりしただし汁で味わう。
日本列島津々浦々、ご当地の "そば" を愉しむ。これまた旅のアクセントになる。
人生の空から / 松山千春
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