一酒一肴 弘前･菊富士本店「津軽の吟」

 

　弘前の菊富士本店での2杯めは "菊乃井 純米吟醸 津軽の吟"、黒石は鳴海醸造店の酒。
芳醇な香りとやわらかな口当たりの旨い酒です。明日は弘南鉄道に乗って蔵を訪ねよう。
刻んだ野菜･山菜･油揚げ･豆腐などを煮込んだ "けの汁"、素朴な味わいにホッとする。

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