旅の途中

にいがた単身赴任時代に綴り始めた旅の備忘録。街道を歩いたり、酒肴をもとめてローカル線に乗ったり、時には単車に跨って。

旅先のひと皿　豊川稲荷「味噌カツ」

2020-11-03 | 旅のアクセント

　この町を訪れたのは二度目、この前は飯田線で、こんどは豊川線に揺られて来た。
豊川稲荷の門前、創業120年の老舗みそかつ屋「豊盛軒」の店外にはキツネの面が並ぶ。
柔らかな肉をカラッと揚げた "味噌カツ"、たっぷり味噌ダレに洋からしをつけて美味い。
半分を純米吟醸のアテに、半分はご飯と赤だしで堪能して、とても満足な旅先のひと皿。

2019/10


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