▲ 糖質オフレギュラーメニュー「ステーキサラダ」
自由が丘大人の音楽教室の新沼健です。
「自由が丘大人の音楽教室」とは関係無い、映画・ドラマの感想、美味しかった料理、世相について思うことなどをこちらに書いています。
家人が糖質オフレギュラーメニュー「ステーキサラダ」を作ってくれました。
参考レシピに、牛肉は「サーロイン」を使用するよう記述があるのですが、家人は脂肪の少ない、ローストビーフ用の「ランプ」に変更して作ってくれました。
この変更は大当たりで、お肉は柔らかい上、とても美味しく仕上がっていました。
近日中にリピートをお願いする予定です。
