糖質オフ新メニュー「ゴーヤ入り麻婆豆腐」

▲ 糖質オフ新メニュー「ゴーヤ入り麻婆豆腐」

自由が丘大人の音楽教室の新沼健です。

「自由が丘大人の音楽教室」とは関係無い、映画・ドラマの感想、美味しかった料理、世相について思うことなどをこちらに書いています。

家人が、糖質オフ新メニュー「ゴーヤ入り麻婆豆腐」を作ってくれました。

名前の通り「麻婆豆腐」にゴーヤが入ったもので、ゴーヤの苦味と豆板醤の辛味が妙に合っています。

少し変化球気味のメニューですが、味付けが上品で、とても美味しくいただきました。