ホームベーカリーで初パン焼き

以前から妻の要望のホームベーカリーが届いたので
早速パンを焼いての昼食です。

届いたホームベーカリー
手で捏ねていた作業も加齢で疲れる様になったらしく
これは便利と大喜びでした。

お昼は熱々のパンでした
焼き立てのフワフワなパンが昼食になりました。
牛乳を沢山お代わりして満足そうでした。


食べた後は運動
北海道です日中と言えども外はマイナス気温です。
本州から来たのに寒さに負けてません、雪を削ったり振り撒いたりと
元気です。

ソリを母親に牽いてもらい、ご機嫌です母親の方が運動になった様ですね。

いただいた手作りトロロ昆布

元作業仲間から手作りのとろろ昆布をいただいた。
奥様の実家が根室方面の漁師だとかで貰った昆布を
自分でトロロ昆布に加工したものです。

トロロ昆布
出来立てのフワフワ昆布です。
摘んで口に放り込むと、たまらない良い香りと旨味です。
遊び小屋を作ったり作物を育てたり何でも器用に行う方です。
加工は手作業で大変だったと思います感謝です。


削り残った昆布
原料の昆布が全てトロロに加工出来るわけでは無いらしい。
削り残った昆布までいたたけました。
鋏みで切って薄くなった昆布もおやつ代わりに楽しめます。