十勝の山里で山遊び

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至福の時を満喫してます

美味しいワカサギのフライを食べた

2024年01月06日 | 日記
家内のお友達のご主人が沢山釣ったのでと ワカサギを届けて下さいました
早速家内は頭を外してワカサギのフライを作ってくれた
新鮮な魚で作るフライはとても美味しい 食べ切れぬ分は干し魚です

ワカサギの処理

頭と内臓を取ったワカサギ

フライに揚げた

干し魚
食べ切れそうも無い分は塩をして干し魚に

美味しいワカサギのフライ
有難い事です寒い思いもせず美味しいワカサギを頂きました
私が直接聞いた訳では無いがサロマ湖で釣ったと聞いたが?