懐かしい〜魚たち！

平成29年1月6日（金）



漁家の4男坊と結婚して当地に住み着いてから海の幸に不自由した事はありませんでした

夫が頚椎損傷で倒れてからも私はスケソウダラ漁の丘周りで船主さんから過分な魚を頂きました

２年前に丘周りを辞めてからも義姉Ｔちゃんが丘周りをしていたので魚は充分頂きました


今シーズン義姉Ｔちゃんが丘周りをしなくなってから・・・余り魚を見ません （−＿−；）


正月に来た娘に愚痴ったら、今朝、娘の友達からスケソウダラ漁に掛かった魚を頂きました。

マダラ、スケソウダラ、ハモ、ハッカク、懐かしい〜魚たち！

早速、ハモ捌きました。

捌いて塩水にくぐらせて干してからフライパンで焼いたハモは超絶品、晩酌のお供に。

マダラは義姉Ｔちゃんがフライに揚げてくれました。


ハッカクは明日の夫の夕食に刺身にして行きます (*^o^*)

貴重な魚たちをありがとうございまーす