いもけんぴ

お弁当のためだけの揚げ油・・・
もったいないなぁ。と思いおもむろにイモを取り出し
「いもけんぴ」を作ってみました♪
味付けは何もなしで、そのままのイモの味を楽しみ娘の笑顔のこぼれる１日になりました。
素朴なおやつは個人的に大好きです♪　子供のおやつとしても最高だし（＾＾）