なみキッチン♪

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おからハンバーグ

2007-02-10 00:24:23 | 菜食
肉なしの食生活に1日でも多く。
そんな訳でおからでハンバーグを作ってみました♪ 

歯ざわりは肉のようにはいきませんが
塩・こしょう・シーズニングで下味をつけ
ソースはおろし和風でポン酢で!
とても上品な味に仕上がり、2度目にしてはイケてる出来でした。

肉を好きな男の人が満足いくか・・・
そこのところは正直肉の代わりとはいきませんね(^^;