クラシックチョコレートケーキ＆チョコ

バレンタインデー♪
今年は娘と一緒に手作りチョコです！
もちろん愛するダンナさま・・おとぉちゃんに（＾＾）

型抜きチョコにナッツとモルトパフを入れて。
娘用とママ用で作ったつもりが・・・
すべてのものにピンクのハートで娘によるデコレーションが★
しかたなく今年もクラシックチョコレートケーキを
ママ用として作りました

今日はお休みのダンナさま♪
３時にはコーヒーを入れ、みんなでHAPPYバレンタイン！


クラシックチョコレートケーキ

板チョコ　　　　１枚 70～100g
バター　　　　　５０ｇ
砂糖　　　　　　５０ｇ
卵　　　　　　　４個
小麦粉　　　　　５０ｇ
ココア　　　　　大・３
ラム酒　　　　　大・３

手順

オーブンを１８０℃で予熱し、型にペーパーを敷く
①卵をボールで砂糖・ラム酒を入れつつ、白っぽくもったりするまで泡立てる
②小鍋で焦がさないようにチョコとバターを溶かす
③小麦粉・ココアを①に振るい入れへらでさっくり混ぜる
④粉っぽさがあるうちに②の溶かしチョコバターを混ぜ、再びさっくりと混ぜる
⑤型に流しいれ、１度トンッ！と空気を抜く
⑥２０～２５分焼いてできあがり♪


写真はカットしたケーキにホイップをのせバナナを散りばめ、ココアを振って頂きました♪
好みで甘さ控えめで作ったので甘さは好みで増やしてください。


ケンタロウの「ふたりのハッピーメニュー」を参考にしてください（＾＾）