ひじき煮

私の料理の欠点。。
それは海藻類があまり使われていない事。
海藻類は好きだし腸内清掃の働きがあるから使いたいのだけど・・・・

２月からは心を入れ替え週１回ひじきを使った料理を作ることにした。
そして母に言われた言葉・・・それは　「黒いものは肝機能をよくし
カラダの毒素排出を促すのよ。」　というもの。

なので、単純な私はひじきのマメを黒豆に。
出来上がりは黒黒して・・・・。
ま、家庭内の出来事だから許されそうなひじき煮です（＾＾；