食中毒の季節です、ご注意を・・・

　先ごろ、北海道内で気温が３７度を超える所があったとかで、６月の観測史上最高気温を３０年ぶりに更新したという。本州でも、２８日に今年一番の暑さを記録したそうだが、いよいよ本格的な夏の到来である。これからは食中毒の発生しやすい時期でもあり、わが岡山県は、６月２１日付けで県内全域に食中毒注意報を発令したそうである。 　食中毒予防の３原則とは、１．『清潔』（菌を付けない）　２．『迅速・冷却』（菌を増やさ . . . 本文を読む