団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1576 里芋のひき肉あんかけ

2022-10-21 08:18:14 | 自給自足

収穫したばかりの里芋でひき肉あんかけを作りました。昨日は奥日光へ紅葉狩りに出掛けました。

今日の朝食(No1576)
1.里芋のひき肉あんかけ
  自家製(里芋)、豚ひき肉、生姜
2.野菜サラダ
  自家製(レタス、キューリ)、カニカマ、りんご
3.味噌汁(味噌は自家製)
  油揚げ、だいこん
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(シソシロップ)、ブルーベリージャム、りんご
5.コーヒー(豆からひきます)
6.栗ごはん
  自家製(栗)

コメント
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