男の作る朝食 No1519 ゴーヤチャンプル

昨日は久しぶりの快晴の予報で尾瀬の散策に出掛けました。人の少ない尾瀬を楽しみました。今朝はまたゴーヤを収穫できたのでゴーヤチャンプルを作りました。

今日の朝食（Ｎｏ１５１９）
１．ゴーヤチャンプル
　　豚肉、豆腐、卵、ゴーヤ（自家製）
　　添え物：自家製（らっきょう）
２．味噌汁（味噌は自家製）
　　油揚げ、自家製（キャベツ）、わかめ
３．カスピ海ヨーグルト（自家製）
　　自家製（柚子ジャム、シソシロップ）、バナナ
４．コーヒー（豆からひきます）
５．ごはん

尾瀬　至仏山　　逆さ燧ヶ岳　

男の作る朝食 No1518 焼き餃子

自家製キャベツとニラを使って男の包丁クラブレシピで餃子を４０ヶ作りました。

今日の朝食（Ｎｏ１５１８）
１．焼き餃子
　　豚ひき肉、生姜、自家製（ニンニク、キャベツ）、ニラ、卵、餃子の皮４０枚
　　添え物：自家製（らっきょう）
２．味噌汁（味噌は自家製）
　　油揚げ、自家製（たまねぎ）、わかめ
３．カスピ海ヨーグルト（自家製）
　　自家製（柚子ジャム、シソシロップ）、バナナ
４．コーヒー（豆からひきます）
５．ごはん

男の作る朝食 No1517 豚の生姜焼き

豚の生姜焼きと収穫したピーマン、なすを炒めました。ミニトマトは冷凍しておいたものです。

今日の朝食（Ｎｏ１５１７）
１．豚の生姜焼き
　　豚肉、自家製（たまねぎ、ピーマン、なす）、生姜
　　添え物：自家製（らっきょう、ミニトマト）
２．なすと舞茸の炒め汁
　　舞茸、ベーコン、自家製（なす）
３．カスピ海ヨーグルト（自家製）
　　自家製（柚子ジャム、シソシロップ）、バナナ
４．コーヒー（豆からひきます）
５．ごはん

男の作る朝食 No1516 回鍋肉（ホイコーロ）

残り少ない自家製キャベツで回鍋肉（ホイコーロ）を作りました。

今日の朝食（Ｎｏ１５１６）
１．回鍋肉
　　豚肉、自家製（味噌、ニンニク、キャベツ）、豆板醤
　　添え物：自家製（らっきょう）
２．キューリと油揚げの和え物
　　自家製（キューリ）、油揚げ
３．味噌汁（味噌は自家製）
　　油揚げ、自家製（たまねぎ）、わかめ
４．カスピ海ヨーグルト（自家製）
　　自家製（柚子ジャム、シソシロップ）、バナナ
５．コーヒー（豆からひきます）
６．ごはん

男の作る朝食 No1515 お好み焼き

自家製野菜をたくさん使って広島風お好み焼きを作りました。

今日の朝食（Ｎｏ１５１５）
１．広島風お好み焼き
　　自家製（キャベツ、ピーマン、玉ねぎ）、ベーコン、卵、揚げイカ、お好み用粉
　　添え物：ソーセージ、自家製（らっきょう、ポテトサラダ）
２．野菜炒め
　　自家製（ピーマン、なす、ゴーヤ）
３．カスピ海ヨーグルト（自家製）
　　自家製（柚子ジャム、シソシロップ）、バナナ
４．コーヒー（豆からひきます）