団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1552 お好み焼き

2022-09-23 08:13:22 | 自給自足

自家製野菜をたくさん使って広島風お好み焼きを作りました。

今日の朝食(No1552)
1.広島風お好み焼き
  自家製(ピーマン、ねぎ)、キャベツ、卵、揚げイカ、お好み用粉
  添え物:ソーセージ、自家製(らっきょう)
2.野菜炒め
  自家製(ピーマン、白栗かぼちゃ)
3.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、自家製(たまねぎ)、わかめ
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム、シソシロップ)、バナナ
5.コーヒー(豆からひきます)
6.デザート
  梨

お好み焼き 

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男の作る朝食 No1551 餃子

2022-09-22 08:18:30 | 自給自足

キャベツとニラを使って男の包丁クラブレシピで餃子を40ヶ作りました。

今日の朝食(No1551)
1.焼き餃子
  豚ひき肉、生姜、自家製(ニンニク)、キャベツ、ニラ、卵、餃子の皮40枚
  添え物:自家製(らっきょう)
2.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、自家製(たまねぎ)、わかめ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム、シソシロップ)、バナナ
4.コーヒー(豆からひきます)
5.デザート
  梨
6.ごはん

餃子 

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男の作る朝食 No1550 れんこんのはさみ焼

2022-09-21 07:46:54 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでれんこんの挟み焼を作りました。

今日の朝食(No1550)
1.れんこんのはさみ焼
  れんこん、豚ひき肉、自家製(ネギ)
  添え物:自家製(らっきょう)
2.きんぴらごぼう
  ごぼう、人参、さつま揚げ、とうがらし
3.ネギと舞茸の炒め汁
  舞茸、ベーコン、自家製(ネギ)
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム、シソシロップ)、バナナ
5.デザート
  梨
6.コーヒー(豆からひきます)
7.ごはん

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男の作る朝食 No1549 麻婆豆腐

2022-09-20 07:46:24 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで麻婆豆腐を作りました。畑で大根を目引きしたのでそれを味噌汁の具にしました。

今日の朝食(No1549)
1.麻婆豆腐
  豚ひき肉、生姜、豆板醤、豆腐、自家製(にんにく、ネギ)、ニラ
  添え物:自家製(らっきょう)
2.味噌汁(味噌は自家製)
  油揚げ、自家製(大根の葉)
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム、シソシロップ)、バナナ
4.デザート
  梨
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

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男の作る朝食 No1548 シーフードピラフ

2022-09-19 08:16:05 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでシーフードピラフとかぼちゃのきんぴらを作りました。

今日の朝食(No1548)
1.シーフードピラフ
  冷凍シーフード、自家製(玉ねぎ、ピーマン)、人参、バター
  添え物:自家製(らっきょう)
2.かぼちゃとピーマンのきんぴら
  自家製(ピーマン、白栗かぼちゃ)、ちくわ
3.トマトとネギのたまごスープ
  自家製(ミニトマト、ネギ)、たまご
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム、シソシロップ)
5.デザート
  梨
6.コーヒー(豆からひきます)
7.ごはん

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