そんなお国柄？

本日の天気は

手のつけてない食べ残しならまだしも、齧ったあとのは。。。

もったいないのは確かにもったいないと思いますけど、高級料亭だろうが居酒屋だろうが定食屋だろうが、商品として一旦出している以上、一般家庭における食料品の取り扱いとは一線を画さなければならないでしょう。

お客さんは手間賃・人件費を含んだ原価以上の利益分を上乗せした料金を支払って（この料金には場の雰囲気を楽しむための対価も入っていることでしょう）飲み食いしにきてるワケですから、そーゆー場をサービス業として提供することを目的として商売してるんだったら、それ相当の”犠牲”は提供する側から払わなければならないし、それが義務だと思います。

先日の敷金問題もそうですが、信頼関係というのはこーゆー、当たり前の債権債務関係を築けるかどうかがポイントとなるし、マナーが崩れる、もしくは育っていない土壌では、決して正当な権利・義務の行使が遂行されないことでしょう。

じゃぽんもそんなお国柄になってきたってことかしらん？