食材の調達と料理

このあいだの帰宅途中、千本丸太町にある八百屋さんへ寄ってみました。
黄緑色の産地直送と書かれたノボリがお店の目印。

　　　　

にんじん、一袋１００円、買いました。安いです！
そして目に留まったのが、この野菜。

　　　　

ズッキーニです。見るからにおいしそうな見事な姿に一目ぼれ。１５０円とこれもお買い得。
そしてそのズッキーニは母と妹の手によって、おいしい晩ごはんのおかずに変身しました。

　　　　

弱火で長い時間丁寧に煮込んだ「ラタトィユ」です。迫力のあるズッキーニ、おいしい～！

この八百屋さん、無農薬野菜でほとんどが京都のものを売っておられるようです。
安心して食べられて安くておいしい、これに勝るものはありませんね。

いい食材を調達し、いい料理人に手渡す、我が家の連係プレーでおいしい食卓を囲めました。

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