ポークソテーとニース風サラダ

今日帰宅すると、美味しそうな一皿が目に飛び込んできた。

　　　　

なんだかカラフルで美味しそうなサラダ！　

母が栗原はるみさんの本を参考に作ってくれました。
おおぶりなじゃがいもと黄色が鮮やかなゆで卵、見た目が楽しい♪

そしてメインは、ポークソテー大根おろしソース添え。

　　　　

大根おろしと豚肉が、よく合います。

サラダもソテーも、美味しい！

　　　　

我が家の母、クリスマスあたりから料理熱が上っております！
いいことだなあ～。

私も見習って、今年は料理のレパートリーを増やしたいもんです。

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