白菜の季節

真冬、我が家の食卓に出番が多くなってきた野菜といえば…。
なんといっても、白菜です！
ちょっと前ですが、白菜をふんだんに使った料理をしました。

　　　　　

フライパンにてんこ盛りの白菜。
でも、調理していくと…かさが減っていくんですよね。

　　　　　

缶詰のズワイガニの身を入れると、いい味出しになります。

　　　　　

白菜のクリーム煮の完成。
あっさりとしたクリーム煮で、ヘルシー。

白菜、これからもどんどん登場する、冬の野菜の代表選手ですね。

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