大根とスペアリブのさらっと欧風カレー

今日の晩ごはんは、ごちそうでした。
母がコウケンテツさんのレシピでクッキング。

大根とスペアリブのさらっと欧風カレーです。

　　　　　

とろっと、とろける大根。
骨付き肉スペアリブのうまみ。

美味しい！
こってりしてるかと思いきや、案外あっさりとしたカレーなのです。

　　　　　

そして、水菜のサラダ。
トマトやイチゴの赤がきれい。
カレーによく合って、おいしい。

スペアリブ、今まで食べた記憶がないのですが…。
おいしいんですね。

カレー専門店もビックリな、おうちカレーでした。

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