こんないちにち

おかしとパン造りの
修行中!料理・弁当
ガーデニングなど自己満足の記録。

久しぶりに焼いたけど・・・

2010-06-07 | スイーツ&ブレッド


金曜日に久しぶりに焼いた食パン。
角型に焼いたはずが何故か山型になってしまいました。
型のサイズと生地の量が合ってなかったのか
発酵不足か・・・自分のパン作りのセンスのなさに
がっかりした瞬間でした(^^);
めげずに又挑戦しよう・・かな~。







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お魚尽くし~♪

2010-06-07 | 料理

土曜日に高速で1時間位のところにある漁師町蒲江の漁業祭にいってきました。



テレビの中継やってました。
ともちゃんかわいい^^





海鮮丼の早食い競争もやってました。
美味しそうだったのでお昼にレストラン(?)で同じ物頼んでしまいました。
新鮮でおいしかった~!!
特にウニ、久しぶりの新鮮ウニに感動!!




新鮮なお魚を色々ゲット!!



きびなごの天ぷらと唐揚げ
  (いか 椎茸 人参 筍)
きびなごといかの刺身
きびなごの煮付け(写真なし)
いさきの煮付け(写真なし)
カマスの塩焼き(写真なし)

これだけいっぱいあって1人前500円もかかってません♪

どれも新鮮で安くて久しぶりに満足のいく食卓でした^^

特に巨大なカマスの塩焼きが脂がのってて美味しかった~!!








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