レーズン入りアップルパイ焼けました♪

年末にたくさんいただいたりんご。

何とかしなくてはと甘煮にし、
冷凍パイシートを使ってアップルパイを焼きました。
レーズンも入ってます。
端っこをカットしてウィンナーロールも２個。

こんがりいい色に焼けました。
りんごの甘味も丁度良かった＾＾

甘煮、まだのこってます。
パイ以外、何が出来る？


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今年初の夫弁

今年初めてのお弁当です。
　
☆お品書き
　　卵焼き
　　焼き鮭
　　油揚げとキャベツのゴマドレ和え
　　ブロッコリーとウィンナーの中華味
　　じゃがいもと人参のソテー
　　ひじきソフトふりかけご飯



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元旦の雪景色

お正月は夫の実家の愛媛に帰省しました。
大晦日の夕方から降りだした雪が一晩中降り続けて
元旦の朝にはこんなに積もって
あたり一面真っ白でした。

あいにく初日の出は拝む事が出来ませんでしたが
１２年ぶりぐらいに思いがけず
こんなステキナ雪景色が見れてラッキーでした！！


大分ではチラチラ舞っただけだったみたいですね。

夕方にはすっかり溶けてしまいましたが
あまりの寒さと雪のために一歩も外に出ずに
１日中コタツつにもぐりこんでのんびりと過ごしました。





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